Préparations et conditionnement

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Nos conditionnements unitaires vont de 50 g à 200 kg :

  • Alvéoles sous-vide de 50 g à 5 kg
  • Seaux de 10 kg
  • Sacs ou caisses de 10 à 20 kg
  • Fûts de 150 à 200 kg

Nos produits vous sont livrés, selon votre choix :

  • Crus
  • Pasteurisés ou cuits sous-vide
  • En saumure, vinaigrée ou salée
  • Nos produits en alvéoles sous vide permettent d'éliminer les résidus métalliques.